Refraktometer richtig kalibrieren: Honig unter 18% Wassergehalt garantiert
Gärung und schlechte Honigqualität entstehen meist durch zu hohen Wassergehalt und falsch eingestellte Refraktometer. In dieser Anleitung erfährst du, wie du dein Gerät richtig kalibrierst, warum Olivenöl nur zur Kontrolle geeignet ist und wie du dauerhaft Honig unter 18% Wassergehalt produzierst.